Ik heb al jaren een expressomachine, zo eentje die de bonen vers maalt en vervolgens ieder kopje met vers zet. Het eerste exemplaar (een Jura Impressa) was gekocht in Zwitserland, lang voordat die machines hier in Nederland verkrijgbaar waren en heeft het zo'n 13 jaar uitgehouden. Toen ging het licht definitief uit d.w.z. hij werd niet meer warm en dat is toch echt wel nodig voor een kop dampende koffie. In de koopjeshoek van de groothandel vond ik echter een waardig en niet al te dure opvolger die het nu al weer anderhalf jaar goed doet (een Saeco Vienna Digital).

Doorslaggevend voor een kopje heerlijk koffie is natuurlijk de kwaliteit van de bonen. De echte espressoliefhebber kiest waarschijnlijk voor superdeluxe espressobonen maar ik heb ontdekt dat de Max Havelaar espressobonen die ik altijd koop bij de groothandel eigenlijk prima smaken voor een uitstekende prijs. Soms bij hoogtijdagen koop ik wel eens een espressobonen van Illy of een ander duur merk maar ik geloof niet dat iemand anders dan ikzelf daar iets van merkt dus ik hou me denk ik in het vervolg maar gewoon bij die MaxHavelaarbonen. Op die manier zijn ook de producenten in ontwikkelingslanden zeker van een eerlijke prijs voor hun product.